LC krafnice

Slasne krafnice od slatkog sira

Ovaj sjajan recept za LC krafne objavljen je na grupi LCHF sljedbenici, autorice Duške Sirišćević. Jako smo zahvalni na ovom receptu jer ovo jelo garantira nam izvrsne šećere, jako je ukusno i omiljena je večera mojih djevojčica.
U originalnom receptu još se u smjesu može dodati bademovo brašno ili mljeveni orasi, no nama je ovako dovoljno fino pa nismo ostale sastojke niti dodavali.
Isto tako moguće ih je puniti, mi preporučujemo sa Chia džemom od šumskog voća i to bez dodatka meda OVDJE.

Preporučamo prije pečenja ostaviti barem 30 minuta u hladnjaku. U slast!
PS: Odmah napravite duplu dozu! Od jedne doze dobije se 9-10 krafnica.

 

Cijela smjesa UH: 16
Količina: 10 komada
UH po komadu: < 2

Sastojci

  • 2 jaja
  • 200g skuta sira
  • 2 žlice kokos brašna (pravo brašno)
  • 1/2 žlice psiliuma
  • malo soli
  • 1 žličica rakije
  • korica ribanog nešpricanog limuna
  • masnoća za peći: mast ili pročišćeni maslac

Postupak

  1. Prvo pomiješati jaja i sir, zatim dodati ostale sastojke i miješati dok se oblikuje kugla od tijesta.
  2. Zagrijati masnoću u tavi.
  3. Oblikovati kuglice od tijesta u ruci i stavljati ih na vrelu masnoću i pržiti na srednje jakoj vatri.
  4. Nakon nekoliko minuta, kada je dno lagano potamnilo, okrenuti krafnice na drugu stranu i pržiti još nekoliko minuta.

Ocjena

Ocjena

4.6 (5 Glasova)

Sažetak

Ocjena

Isprobajte još recepata!

6 komentara

  • comment-avatar
    Ksenija 5. srpnja 2017. (14:18)

    Krafnice su fenomenalne! Jedino sam pogriješila što je kod prve ture pečenja vatra bila prejaka pa su brzo potamnile, a iznutra ostale gnjecave. Kod druge ture sam smanjila vatru na najmanje tako da su se stigle fino ispeći i iznutra. Jako, jako fine:)

    • comment-avatar
      Mirta 6. srpnja 2017. (10:58)

      Ksenija, hvala na povratnoj informaciji! Da treba malo podesiti vatru i to je to :)! Dobart tek! Isprobajte jos nasih recepata!

  • comment-avatar
    Livija 7. ožujka 2017. (12:03)

    Postovana,
    Da li bi se moglo prziti na kokosovom ulju?

    • comment-avatar
      Mirta 7. ožujka 2017. (12:28)

      Da svakako, probajte, zasto ne!

  • comment-avatar
    Ksenija Štivičić 6. ožujka 2017. (18:08)

    Drago mi je da sam pronašla ovu vašu stranicu i moram priznati da ću često “krasti” recepte. Dijabetičar sam tipa 2 i 6 godina liječila sam se samo pravilnom prehranom. Često i sama kreiram recepte koji se baziraju na LCHF-u. Jako su mi dragocjeni vaši komentari o kretanju šećera nakon konzumiranja nekog jela i veselim se svakom novom receptu.

    • comment-avatar
      Mirta 6. ožujka 2017. (19:27)

      Draga Ksenija, veseli nas Vaš komentar! Samo vi “kradite” ima sjajnih recepata, stavljamo samo ono što smo isprobali i što uspijemo dobro izregulirati inzulinom, a da su oscilacije šećera što manje! Dobrom prehranom se može puno toga postići!