LC krafnice

Slasne krafnice od slatkog sira

Ovaj sjajan recept za LC krafne objavljen je na grupi LCHF sljedbenici, autorice Duške Sirišćević. Jako smo zahvalni na ovom receptu jer ovo jelo garantira nam izvrsne šećere, jako je ukusno i omiljena je večera mojih djevojčica.
U originalnom receptu još se u smjesu može dodati bademovo brašno ili mljeveni orasi, no nama je ovako dovoljno fino pa nismo ostale sastojke niti dodavali.
Isto tako moguće ih je puniti, mi preporučujemo sa Chia džemom od šumskog voća ili komadićem čokolade sa malo ugljkohidrata.

Sjajno i ukusno punjenje jest moguće sa na maslacu dinstanom jabukom sa cimetom!

Preporučujem praviti sa skuta sirom Pilos iz Lidla. Ako radite sa Ricottom i to je ok, no ukoliko vam smjesa ispadne kao krema trebate dodati još kokos brašna i preporučam žlicu mljevenog zlatnog lana. Mora biti moguće od smjese oblikovati kugle!

Preporučamo prije pečenja ostaviti barem 30 minuta u hladnjaku. U slast!
PS: Odmah napravite duplu dozu! Od jedne doze dobije se 9-10 krafnica.

Ako računamo da od smjese ispadne 9 krafnica, svaka ima 3 UH, a čak 4 grama proteina.

Evo i recept!

LCHF_Krafne
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Print Recipe
Add to Meal Plan:
This recipe has been added to your Meal Plan
Serviranje
9
Serviranje
9
LCHF_Krafne
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Print Recipe
Add to Meal Plan:
This recipe has been added to your Meal Plan
Serviranje
9
Serviranje
9
Sastojci
Nutrition Facts
LCHF_Krafne
Amount Per Serving
Calories 59 Calories from Fat 36
% Daily Value*
Total Fat 4g 6%
Saturated Fat 2g 10%
Polyunsaturated Fat 0.2g
Monounsaturated Fat 1g
Cholesterol 56mg 19%
Sodium 40mg 2%
Potassium 40mg 1%
Total Carbohydrates 3g 1%
Dietary Fiber 1g 4%
Sugars 0.5g
Protein 4g 8%
Vitamin A 3%
Vitamin C 0.4%
Calcium 6%
Iron 2%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Sastojci
Nutrition Facts
LCHF_Krafne
Amount Per Serving
Calories 59 Calories from Fat 36
% Daily Value*
Total Fat 4g 6%
Saturated Fat 2g 10%
Polyunsaturated Fat 0.2g
Monounsaturated Fat 1g
Cholesterol 56mg 19%
Sodium 40mg 2%
Potassium 40mg 1%
Total Carbohydrates 3g 1%
Dietary Fiber 1g 4%
Sugars 0.5g
Protein 4g 8%
Vitamin A 3%
Vitamin C 0.4%
Calcium 6%
Iron 2%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Servings:
Postupak
  1. Prvo pomiješati jaja i sir, zatim dodati ostale sastojke i miješati dok se oblikuje kugla od tijesta.
  2. Zagrijati masnoću u tavi. Oblikovati kuglice od tijesta u ruci i stavljati ih na vrelu masnoću i pržiti na srednje jakoj vatri. Nakon nekoliko minuta, kada je dno lagano potamnilo, okrenuti krafnice na drugu stranu i pržiti još nekoliko minuta.

Ocjena

Ocjena

3.9 (19 Glasova)

Sažetak

Ocjena

Isprobajte još recepata!

18 komentara

  • comment-avatar
    Sara 13. veljače 2018. (11:52)

    na kakvoj masnoći ste pržili? može li se na maslacu možda? 🙂

    • comment-avatar
      Mirta 13. veljače 2018. (12:03)

      Obično na masti. Maslac ce brzo izgoriti pa onda bolje ghee.

  • comment-avatar
    Ana 2. veljače 2018. (14:21)

    Draga Mirta, znate li moze li se zaobici psyllium ili zamijeniti necime? Trudna sam, pa nisam sigurna je li ok koristiti ga u trudnoci. Puno hvala, lp, Ana

    • comment-avatar
      Mirta 2. veljače 2018. (14:29)

      Draga Ana, mogli bi probati sa mljevenim zlatnim lanom, on inace dobro veže smjesu da se ne raspadne.Kad se uzima psilium bitno je uzimati dovoljno vode. Ne znam da li je štetan u trudnoći.

  • comment-avatar
    Dragica 25. siječnja 2018. (10:12)

    Super

    • comment-avatar
      Mirta 25. siječnja 2018. (10:20)

      Hvala!

  • comment-avatar
    Spoki RI 21. siječnja 2018. (16:22)

    Može se peći na papitu za pečenje u pečnici…
    I da li može ABC sir ili svježi sir…hvala

    • comment-avatar
      Mirta 21. siječnja 2018. (16:40)

      Ricotta ili skuta su bas lagano slatki sirevi i jako pašu u ovu kombinacijom i teksturom i okusom. Znam da ima još jedan recept za LC krafne sa Mascarpone sirom, ali ga nisam još isprobala. Mislim da sa običnim svježim sirom ili abc sirom neće biti isti efekt no smjesa bi radi psiliuma i kokos brašna trebala biti kompaktna za oblikovati i peći. U pećnici ih nisam pekla, brže mi je to odraditi u tavi.

  • comment-avatar
    Alma 8. siječnja 2018. (20:09)

    Pozdrav, koja je zamjena za skutu, nemam to gdje nabaviti?

    • comment-avatar
      Mirta 8. siječnja 2018. (20:23)

      Alma, možete umjesto skute koristiti sir Ricotta!

  • comment-avatar
    Ivana 30. studenoga 2017. (08:48)

    Krafnice su odlicne…jeste li mozda probali peci u rerni?

    • comment-avatar
      Mirta 2. prosinca 2017. (10:23)

      Pozdrav! Nisam probala u rerni, ali dobra ideja da, trebalo bi probati!

  • comment-avatar
    Ksenija 5. srpnja 2017. (14:18)

    Krafnice su fenomenalne! Jedino sam pogriješila što je kod prve ture pečenja vatra bila prejaka pa su brzo potamnile, a iznutra ostale gnjecave. Kod druge ture sam smanjila vatru na najmanje tako da su se stigle fino ispeći i iznutra. Jako, jako fine:)

    • comment-avatar
      Mirta 6. srpnja 2017. (10:58)

      Ksenija, hvala na povratnoj informaciji! Da treba malo podesiti vatru i to je to :)! Dobart tek! Isprobajte jos nasih recepata!

  • comment-avatar
    Livija 7. ožujka 2017. (12:03)

    Postovana,
    Da li bi se moglo prziti na kokosovom ulju?

    • comment-avatar
      Mirta 7. ožujka 2017. (12:28)

      Da svakako, probajte, zasto ne!

  • comment-avatar
    Ksenija Štivičić 6. ožujka 2017. (18:08)

    Drago mi je da sam pronašla ovu vašu stranicu i moram priznati da ću često “krasti” recepte. Dijabetičar sam tipa 2 i 6 godina liječila sam se samo pravilnom prehranom. Često i sama kreiram recepte koji se baziraju na LCHF-u. Jako su mi dragocjeni vaši komentari o kretanju šećera nakon konzumiranja nekog jela i veselim se svakom novom receptu.

    • comment-avatar
      Mirta 6. ožujka 2017. (19:27)

      Draga Ksenija, veseli nas Vaš komentar! Samo vi “kradite” ima sjajnih recepata, stavljamo samo ono što smo isprobali i što uspijemo dobro izregulirati inzulinom, a da su oscilacije šećera što manje! Dobrom prehranom se može puno toga postići!