Zlatne loptice

Savršena prozračna peciva za baš svaku priliku!

Ako čeznete za pšeničnim pecivima i mekanom, prozračnom teksturom ove Zlatne loptice će Vas potpuno zadovoljiti.

Pecivo je neutralnog, lagano slanog okusa, ovisno koliko je slan sir koji koristite. Možete ga nadjevati sa slatkim i slanim nadjevima i namazima, raditi u većem obujmu ili manjem ovisno o namjeni. Od smjese možete dobiti 18 malih zlaćanih loptica, ili pak količinu koju želite ako trebate veća peciva za sendvič. Na bazi 18 komada svaka ima 1g UH, a čak 3g proteina.

Priprema je jednostavna i brza, a vrijeme pečenja prilagodite svojoj pećnici. Za još “zlatniji” dojam premažite ih razmućenim žutanjkom i posipati sjemenkama po želji.

U receptu je korištena već naribana Mozzarella. Ove loptice na slici su pravljene baš sa pravim bademovim brašnom, ne sa mljevenim bademima. Recept je uspješan i sa mljevenim bademima, no tekstura neće ispasti kao na slici.

Recept se u originalu nalazi na portalu Ditchthecarbs.com pod nazivom Fat head dough.

Loptice_

Votes: 20 Rating: 3.75 You: Rate this recipe!

Print Recipe

Add to Meal Plan: Select Course to Add: BreakfastLunchDinner This recipe has been added to your Meal Plan

• Coursepeciva
• CuisineLCHF

Serviranje

18

Serviranje 18

Loptice_ Votes: 20 Rating: 3.75 You: Rate this recipe! Print Recipe Add to Meal Plan: Select Course to Add: BreakfastLunchDinner This recipe has been added to your Meal Plan Coursepeciva CuisineLCHF Serviranje 18 Serviranje 18

Sastojci

• ribane Mozzarelle 170 g
• ABC sira 30 g
• bademovog brašna (pravo brašno) 80 g
• praška za pecivo 1/4 žličice

Nutrition Facts

Loptice_

Amount Per Serving

Calories 41 Calories from Fat 45

% Daily Value*

Total Fat 5g 8%

Saturated Fat 2g 10%

Polyunsaturated Fat 0.1g

Monounsaturated Fat 1g

Cholesterol 9mg 3%

Sodium 64mg 3%

Potassium 9mg 0%

Total Carbohydrates 1g 0%

Dietary Fiber 0.4g 2%

Sugars 0.2g

Protein 3g 6%

Vitamin A 2%

Calcium 6%

Iron 1%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Sastojci ribane Mozzarelle 170 g ABC sira 30 g bademovog brašna (pravo brašno) 80 g praška za pecivo 1/4 žličice

Nutrition Facts Loptice_ Amount Per Serving Calories 41 Calories from Fat 45 % Daily Value* Total Fat 5g 8% Saturated Fat 2g 10% Polyunsaturated Fat 0.1g Monounsaturated Fat 1g Cholesterol 9mg 3% Sodium 64mg 3% Potassium 9mg 0% Total Carbohydrates 1g 0% Dietary Fiber 0.4g 2% Sugars 0.2g Protein 3g 6% Vitamin A 2% Calcium 6% Iron 1% * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Servings:

Postupak

1. Mozzarellu i ABC sir otopiti na pari. Bademovom brašnu dodati prašak za pecivo i sve skupa pomiješati sa smjesom Mozarelle i ABC sira. Trebate dobiti baš tijesto-kuglu, lagano ljepljivu no postojanu.
2. Od smjese oblikovati loptice željene veličine. Peći na 200 stupnjeva 10 minuta ili dok ne poprime boju.
3. Od ove količine ispadne 30ak loptica.