LC kruh sa sjemenkama

Sastojci

• 3-4 žlice sezama
• 3-4 žlice mljevenog lana
• 2 žlice mljevenih bučinih koštica
• 3 žlice mljevenih koštica suncokreta
• 5 žlica zobenih mekinja
• 5 žlica mljevenih badema
• 1 žlica psiliuma
• 1 i 1/2 žličice praška za pecivo
• 2 žlice maslinovog ulja, ili masti
• 2 jaja
• 2dl kiselog vrhnja ili grčkog jogurta

Postupak

1. Zagrijati pečnicu na 175°C.
2. Pomiješati prvo sve suhe sastojke. Suhim sastojicima umiješati dva umućena jaja, maslinovo ulje i jogurt ili kiselo vrhnje. Dobro promiješati.
3. Smjesu izliti u posudu prekrivenu masnim papirom, ili u silikonsku posudu za kruh. Jednakomjerno poravnati smjesu.
4. Peći 40-45 minuta. Nakon pečenja izvaditi iz kalupa i umotati u krpu.