Zelena juha
Brzo, jednostavno i jako fino
Sastojci ( 4 osobe )
- 2 srednje velika poriluka
- 1 srednje velika mrkva ( opcionalno, može i ne mora )
- 1 bijelo pileće meso
- Sol, papar, maslac
Postupak
- Poriluk očistite i dobro operite, narežite na tanke kolutiće ( i bijeli i zeleni dio ) i stavite kuhati u lonac s vodom.
- Na malo maslaca propržite bijelo meso narezano na sitne kockice, dodajte sitno rezanu mrkvu i još kratko pržite te podlijte vodom, dodajte sol i papar te kuhajte na laganoj vatri.
- Kada je poriluk gotov, izradite ga štapnim mikserom dodavajući vodu u kojoj se kuhao ovisno koliko želite gustu juhu ( vodite računa da vode ima i u loncu s mesom i mrkvom ), te sipajte u lonac u kojem se kuha meso i mrkva, kuhajte još kratko da se svi sastojci sjedine, po želji dodajte još soli i/ili papra.
- Gotovo juhu možete poslužiti uz malo slatkog vrhnja.
Bilješke
Mrkva nije nužan sastojak ove juhe, pa ukoliko ju iz nekog razloga ne konzumirate možete ju izostaviti ili ako pak želite zadržati njen niži glikemijski indeks možete ju dodati mesu pri kraju kuhanja a prije nego umiješate poriluk.
Prije nego izmiksate poriluk možete odvojiti par zelenih kolutića i narezati ih na male komadiće i tako ih umiješati u juhu radi dekoracije.
Ocjena
User Rating
Summary
Score
Isprobajte još recepata!
Sarma koja će vas zasititi, a neće udebljati!
...
Pohano meso bez jaja, brašna i krušnih mrvica
...
Trebate brz ručak ili laganu večeru? Tikvice punjene bijelim mesom savršen su izbor ..
...
Klasična punjena paprika, ali na malo drugačiji način, sa cvjetačom umjesto riže
...
Okusom bogato sjajno jelo koje će vas zasigurno zasititi satima!
...
Povrtno mesne "lasagne" sa malo ugljikohidrata
...
Recept za cvjetaču koji će vas oboriti s nogu!
...