Palačinke od mascarpone sira

Palačinke sa svega 1 UH po komadu (bez nadjeva)!

Svi koji smo dugo na LCHF znamo da se ovom prehranom ničega ne odričemo, naprotiv istinski uživamo! Ima dosta recepata za LC palačinke, a ovaj recept Anite Šupe i Ivane Ivkice me doista oduševio i trenutno nam je omiljen. Palačinke ispadnu baš onako prave, najpravije! Mekane, postojane, savitljive, konkretne!

Od svih recepata koje sam ja isprobala ove imaju najmanje “jajast” okus.

Lako se peku, okreću i ne pucaju.  Od smjese se dobije oko 7-8 palačinki ovisno koliko ih velike želite.

Ovaj puta sam isprobala punjenje sa mljevenim orasima i lagano ukrasila otopljenom čokoladom. Za hrskav efekt orašastog punjenja u orahe možete dodati malo eritrita.

Od srca sam zahvalna kada pronađem ovako divan recept koji savršeno uspijeva baš svaki put!

Palačinke_od _mascarpone_sira

Votes: 5 Rating: 4.2 You: Rate this recipe!

Print Recipe

Add to Meal Plan: Select Course to Add: BreakfastLunchDinner This recipe has been added to your Meal Plan

• CourseSlastice
• CuisineLCHF

Serviranje

8

Serviranje 8

Palačinke_od _mascarpone_sira Votes: 5 Rating: 4.2 You: Rate this recipe! Print Recipe Add to Meal Plan: Select Course to Add: BreakfastLunchDinner This recipe has been added to your Meal Plan CourseSlastice CuisineLCHF Serviranje 8 Serviranje 8

Sastojci

• mascarpone sira 250 g
• jaja 4
• kokos brašna 1 žlica
• aru praha 1 žlica
• prstohvat soli
• naribane korice limuna 1/2
• vode 1 dl
• masnoća za peći

Nutrition Facts

Palačinke_od _mascarpone_sira

Amount Per Serving

Calories 184 Calories from Fat 153

% Daily Value*

Total Fat 17g 26%

Saturated Fat 7g 35%

Polyunsaturated Fat 0.3g

Monounsaturated Fat 1g

Cholesterol 112mg 37%

Sodium 38mg 2%

Potassium 39mg 1%

Total Carbohydrates 1g 0%

Dietary Fiber 0.5g 2%

Sugars 0.4g

Protein 6g 12%

Vitamin A 137%

Vitamin C 0.3%

Calcium 2%

Iron 3%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Sastojci mascarpone sira 250 g jaja 4 kokos brašna 1 žlica aru praha 1 žlica prstohvat soli naribane korice limuna 1/2 vode 1 dl masnoća za peći

Nutrition Facts Palačinke_od _mascarpone_sira Amount Per Serving Calories 184 Calories from Fat 153 % Daily Value* Total Fat 17g 26% Saturated Fat 7g 35% Polyunsaturated Fat 0.3g Monounsaturated Fat 1g Cholesterol 112mg 37% Sodium 38mg 2% Potassium 39mg 1% Total Carbohydrates 1g 0% Dietary Fiber 0.5g 2% Sugars 0.4g Protein 6g 12% Vitamin A 137% Vitamin C 0.3% Calcium 2% Iron 3% * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Servings:

Postupak

1. Smiksati jaja, smjesi dodati brašno od kokosa, aru prah. Umiješati mascarpone sir, zatim prstohvat soli i naribanu koricu limuna. Sve dobro izmiksati i na kraju dodati 1 dl vode.Ukoliko je smjesa pegusta dodati još malo vode do potrebne gustoće za palačinke
2. Smjesu izliti na tavu i prekriti cijelu površinu, peći na laganoj vatri. Kada se rubovi počnu odvajati od tave palačinku okrenuti i peći još 1 minutu.