LC krafnice

Slasne krafnice od slatkog sira

Ovaj sjajan recept za LC krafne objavljen je na grupi LCHF sljedbenici, autorice Duške Sirišćević. Jako smo zahvalni na ovom receptu jer ovo jelo garantira nam izvrsne šećere, jako je ukusno i omiljena je večera mojih djevojčica.
U originalnom receptu još se u smjesu može dodati bademovo brašno ili mljeveni orasi, no nama je ovako dovoljno fino pa nismo ostale sastojke niti dodavali.
Isto tako moguće ih je puniti, mi preporučujemo sa Chia džemom od šumskog voća ili komadićem čokolade sa malo ugljkohidrata.

Sjajno i ukusno punjenje jest moguće sa na maslacu dinstanom jabukom sa cimetom!

Preporučujem praviti sa skuta sirom Pilos iz Lidla. Ako radite sa Ricottom i to je ok, no ukoliko vam smjesa ispadne kao krema trebate dodati još kokos brašna i preporučam žlicu mljevenog zlatnog lana. Mora biti moguće od smjese oblikovati kugle!

Preporučamo prije pečenja ostaviti barem 30 minuta u hladnjaku. U slast!
PS: Odmah napravite duplu dozu! Od jedne doze dobije se 9-10 krafnica.

Ako računamo da od smjese ispadne 9 krafnica, svaka ima 3 UH, a čak 4 grama proteina.

Evo i recept!

LCHF_Krafne

Votes: 5 Rating: 4.6 You: Rate this recipe!

Print Recipe

Add to Meal Plan: Select Course to Add: BreakfastLunchDinner This recipe has been added to your Meal Plan

• CourseSlastice

Serviranje

9

Serviranje 9

LCHF_Krafne Votes: 5 Rating: 4.6 You: Rate this recipe! Print Recipe Add to Meal Plan: Select Course to Add: BreakfastLunchDinner This recipe has been added to your Meal Plan CourseSlastice Serviranje 9 Serviranje 9

Sastojci

• skuta (ricotta) sira 200 g
• jaja 2
• kokos brašna 2 žlice
• psyllium 1/2 žlice
• sol
• naribane korice limuna 1/2
• rakije 1 žličica
• masnoća za pečenje

Nutrition Facts

LCHF_Krafne

Amount Per Serving

Calories 59 Calories from Fat 36

% Daily Value*

Total Fat 4g 6%

Saturated Fat 2g 10%

Polyunsaturated Fat 0.2g

Monounsaturated Fat 1g

Cholesterol 56mg 19%

Sodium 40mg 2%

Potassium 40mg 1%

Total Carbohydrates 3g 1%

Dietary Fiber 1g 4%

Sugars 0.5g

Protein 4g 8%

Vitamin A 3%

Vitamin C 0.4%

Calcium 6%

Iron 2%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Sastojci skuta (ricotta) sira 200 g jaja 2 kokos brašna 2 žlice psyllium 1/2 žlice sol naribane korice limuna 1/2 rakije 1 žličica masnoća za pečenje

Nutrition Facts LCHF_Krafne Amount Per Serving Calories 59 Calories from Fat 36 % Daily Value* Total Fat 4g 6% Saturated Fat 2g 10% Polyunsaturated Fat 0.2g Monounsaturated Fat 1g Cholesterol 56mg 19% Sodium 40mg 2% Potassium 40mg 1% Total Carbohydrates 3g 1% Dietary Fiber 1g 4% Sugars 0.5g Protein 4g 8% Vitamin A 3% Vitamin C 0.4% Calcium 6% Iron 2% * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Servings:

Postupak

1. Prvo pomiješati jaja i sir, zatim dodati ostale sastojke i miješati dok se oblikuje kugla od tijesta.
2. Zagrijati masnoću u tavi. Oblikovati kuglice od tijesta u ruci i stavljati ih na vrelu masnoću i pržiti na srednje jakoj vatri. Nakon nekoliko minuta, kada je dno lagano potamnilo, okrenuti krafnice na drugu stranu i pržiti još nekoliko minuta.