Pizza od cvjetače

Slasna zasitna pizza sa podlogom od cvjetače!

Recept

Sastojci

  • cvjetača
  • 2 jaja
  • 200g Cheddar sira
  • 2 -3 žlice maslinovog ulja
  • sol
  • Nadjev po ukusu: rajčica, mozzarella sir, pršut, začini, gljive, povrće...

Postupak

  1. Zagrijati pečnicu na 200°C na opciju grill
  2. Podloga: cvjetaču sa vodom usitiniti u blenderu (kao u receptu za rižu od cvjetače) i dobro je procijediti. Dodati 2 jaja, naribani cheddar sir, maslinovo ulje i malo soli
  3. Sve dobro promiješati i utisnuti na tepsiju obloženu masnim papirom i peći 15-20 minuta ili dok ne poprimi zlatnu boju.
  4. Nadjev po želji, u ovom slučaju podloga je premazana rajčicom, zatim dodana ribana mozzarella sir, komadići pršuta i origano.
  5. Sa nadjevom peći još nekoliko minuta.

Bilješke

Omjere namirnica u podlogu stavljate prema ukusu. Ja obično radim sa 400g cvjetače i 200 g cheddar sira. Kokos brašno se dodaje da pokupi eventualnu vlagu od cvjetače. Cvjetaču nije potrebno prije kuhati, već se u pećnici zapravo sirova suši te onda nadjeva po želji. Birajte sireve sa 0 UH te oprezno sa šunkom koja zna imati dosta UH.

Ocjena

Ocjena

0 (0 Glasova)

Sažetak

Ocjena

Isprobajte još recepata!

Nema komentara