Čoko čizzz
Meni odmah dva komada molim!
Obožavam praviti ovakve jednostavne ukusne podloge sa kojima je moguće kombinirati i sirove i kuhane, odnosno pečene kreme. Podlogu uvijek zgotovim u tren oka. Često je napravim čim se ustanem dok pripremim djeci doručak i stavim je u frižider na sigurno :). Nakon fine jutarnje doze kofeina bacim se na pripremu kreme. Priprema kreme uzima svega 10ak minuta vremena i već je kolač u pečnici :).
Ovo je doista kolač za najzaposlenije domačice, ili za one koje se tako osjećaju :).
Savršen je desert za sve koji se ne žele udebljati ili paze na unos ugljikohidrata.
Sastojci
Podloga:
- 130 g mljevenih badema ili lješnjaka
- 60g maslaca
- 1 žlica kakaa
- 1 jaje
- 1 žlica eritrola u prahu
Krema:
- 500g krem sira (ABC ili neki drugi sa većim udjelom masnoće)
- 4 jaja
- 1 žličica arome vanilije
- 2 žlice eritrola u prahu
- 40g otopljene čokolade sa više od 70% kakaa
Postupak
- Podloga: Pomiješati mljevene bademe, jaje, maslac i eritrol i kakao. Smjesu utisnuti u kalup za pečenje i peći u pećnici na 170 stupnjeva 10 minuta te izvaditi.
- Krema: U posudu staviti sir, te izmiješati sa eritrolom. U smjesu dodavati jedno po jedno jaje i miješati. Na kraju dodati vaniliju. Odvojiti pola dobivene kreme te u nju postepeno dodati otopljenu čokoladu.
- Na pečenu podlogu naizmjenice žlicom, jednu do druge, stavljati žutu pa čokoladnu kremu dok se sva krema ne potroši.
- Poravnati kremu te kolač peći 30 minuta na 170.
- Po želji pošpricati sa malo otopljene čokolade.
- Izvaditi, ohladiti i besramno uživati.
Bilješke
Original recept je preuzet sa portala www.ditchthecarbs.com.
Kolač sam prekla u staklenoj posudi promjera 26 cm.
User Rating
Summary
Score
Violeta 14. svibnja 2019. (23:23)
Savršeni kolač
Mirta 4. srpnja 2019. (18:53)
Baš mi je drago!
Vanesa 19. siječnja 2018. (21:06)
Moze li se eritrol zamjeniti medom?
Mirta 20. siječnja 2018. (10:41)
Vanesa, možete naravno, i ja koristim med ako nemam nista drugo, ali ga trebam izracunati u ukupni broj ugljikohidrata. Med sa zagrijavanjem gubi svoja ljekovita svojstva. Dovoljno vam je žlica meda. Ako vam nije bitna količina secera mozete dodati i dvije zlice.
Nikolina 9. siječnja 2018. (18:40)
Cokolada je dozvoljena iako sadrzi secer?
Mirta 9. siječnja 2018. (21:26)
Čokoladu koju koristim ima 31 g UH sa 72% udjela kakaa. Možete komotno staviti manje čokolade, jer i manja količina će obojati tortu i dati čokoladni okus. Pripazite jer se neke čokolade dekaliraju kao tamne, a sadrže preko 50g UH.