Palačinke od mascarpone sira

Palačinke sa svega 1 UH po komadu (bez nadjeva)!

Svi koji smo dugo na LCHF znamo da se ovom prehranom ničega ne odričemo, naprotiv istinski uživamo! Ima dosta recepata za LC palačinke, a ovaj recept Anite Šupe i Ivane Ivkice me doista oduševio i trenutno nam je omiljen. Palačinke ispadnu baš onako prave, najpravije! Mekane, postojane, savitljive, konkretne!

Od svih recepata koje sam ja isprobala ove imaju najmanje “jajast” okus.

Lako se peku, okreću i ne pucaju.  Od smjese se dobije oko 7-8 palačinki ovisno koliko ih velike želite.

Ovaj puta sam isprobala punjenje sa mljevenim orasima i lagano ukrasila otopljenom čokoladom. Za hrskav efekt orašastog punjenja u orahe možete dodati malo eritrita.

Od srca sam zahvalna kada pronađem ovako divan recept koji savršeno uspijeva baš svaki put!

Palačinke_od _mascarpone_sira
Votes: 2
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Print Recipe
Add to Meal Plan:
This recipe has been added to your Meal Plan
Serviranje
8
Serviranje
8
Palačinke_od _mascarpone_sira
Votes: 2
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Print Recipe
Add to Meal Plan:
This recipe has been added to your Meal Plan
Serviranje
8
Serviranje
8
Sastojci
Nutrition Facts
Palačinke_od _mascarpone_sira
Amount Per Serving
Calories 184 Calories from Fat 153
% Daily Value*
Total Fat 17g 26%
Saturated Fat 7g 35%
Polyunsaturated Fat 0.3g
Monounsaturated Fat 1g
Cholesterol 112mg 37%
Sodium 38mg 2%
Potassium 39mg 1%
Total Carbohydrates 1g 0%
Dietary Fiber 0.5g 2%
Sugars 0.4g
Protein 6g 12%
Vitamin A 137%
Vitamin C 0.3%
Calcium 2%
Iron 3%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Sastojci
Nutrition Facts
Palačinke_od _mascarpone_sira
Amount Per Serving
Calories 184 Calories from Fat 153
% Daily Value*
Total Fat 17g 26%
Saturated Fat 7g 35%
Polyunsaturated Fat 0.3g
Monounsaturated Fat 1g
Cholesterol 112mg 37%
Sodium 38mg 2%
Potassium 39mg 1%
Total Carbohydrates 1g 0%
Dietary Fiber 0.5g 2%
Sugars 0.4g
Protein 6g 12%
Vitamin A 137%
Vitamin C 0.3%
Calcium 2%
Iron 3%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Servings:
Postupak
  1. Smiksati jaja, smjesi dodati brašno od kokosa, aru prah. Umiješati mascarpone sir, zatim prstohvat soli i naribanu koricu limuna. Sve dobro izmiksati i na kraju dodati 1 dl vode.Ukoliko je smjesa pegusta dodati još malo vode do potrebne gustoće za palačinke
  2. Smjesu izliti na tavu i prekriti cijelu površinu, peći na laganoj vatri. Kada se rubovi počnu odvajati od tave palačinku okrenuti i peći još 1 minutu.

Ocjena

4.2 (9 Glasova)

Sažetak

Ocjena

Isprobajte još recepata!

10 komentara

  • comment-avatar
    Ivana 12. svibnja 2018. (16:42)

    Hvala lp

  • comment-avatar
    Ivana 12. svibnja 2018. (08:37)

    Palcinke su preukusne samo ih tesko okrenem raspadnu se pa molim savjet sve sam po receptu radila.
    Hvala

    • comment-avatar
      Mirta 12. svibnja 2018. (08:48)

      Ivana, pokušajte peći malo duže na laganoj vatri, bitno je da se ona lagano posuši i onda se fino okrene. Ako se raspadne znaci da je trebalo jos malo peci. Probajte praviti manje dok se ne uhodate, nemojte je razliti po cijeloj tavi.

  • comment-avatar
    Jovanka 17. travnja 2018. (12:19)

    Mogu li psyllium ljispice umjesto tapioke ili aru praha? Hvala.

    • comment-avatar
      Mirta 17. travnja 2018. (20:18)

      Jovanka, ne bi preporučila psilium u ovu svrhu. Bolje kupite aru prah, trajati će vam jako jako dugo, a dobro veže smjesu.

      • comment-avatar
        Jovanka 20. travnja 2018. (07:14)

        Hvala
        .lp

  • comment-avatar
    Ana 28. veljače 2018. (18:44)

    Draga Mirta, moze li bez aru praha? Tj moze li ga nesto zamijeniti? Hvala!

    • comment-avatar
      Mirta 19. ožujka 2018. (21:25)

      Draga Ana, može ici Aru prah ili tapioka. Nešto od tog dvoje što će lijepo povezati smjesu!

  • comment-avatar
    Irena Lanović 25. veljače 2018. (22:45)

    Može li nešto mjesto mliječnog? Imamo alergiiju na mlijeko a tražim rp.za palačinke?

    • comment-avatar
      Mirta 27. veljače 2018. (08:27)

      Irena, upravo je sir taj koji daje ovom receptu poseban okus, tako da u ovoj verziji ne mozete sir zamijeniti. Isprobajte druge nase palacinke http://typeoneprincess.com/lc-palacinke/. Ako ne podnosite ni maslac, mozete ga zamijeniti sa gheeom?