fbpx

Bijela pita

LCHF Bijela pita, tradicija u novom ruhu

Za blagdane su se uvijek tradicionalno pekle Bijela pita i Mađarica. Mada je Mađarica baš zakon :), uvijek sam više volja bijelu pitu. Čudim se sama sebi što je već ranije nisam napravila u ovoj varijanti.

Zapravo sam skombinirala 2 recepta: recept za kore Mađarice, sa receptom za kremu od (Ne)Medene pite.

Kako sam je prvi puta radila nisam mogla dočekati da je narežem, isprobam i poslikam. No, očito nisam dovoljno sačekala jer mi se čokolada malo otopila i razvukla nožem po stranicama kolača. Naravno ne smeta za okus, ali je malo narušilo savršen izgled.

Nutritivne vrijednosti 1 komada izračunate su sa eritritom u kori kolača, ne sa medom.

 

Bijela_pita
Votes: 1
Rating: 3
You:
Rate this recipe!
Print Recipe
Add to Meal Plan:
This recipe has been added to your Meal Plan
Serviranje
24
Serviranje
24
Bijela_pita
Votes: 1
Rating: 3
You:
Rate this recipe!
Print Recipe
Add to Meal Plan:
This recipe has been added to your Meal Plan
Serviranje
24
Serviranje
24
Sastojci
Kore
Krema
Glazura
  • čokolade sa više od 70% kakaa 80 g
  • maslaca 20 g
Nutrition Facts
Bijela_pita
Amount Per Serving
Calories 251 Calories from Fat 216
% Daily Value*
Total Fat 24g 37%
Saturated Fat 12g 60%
Polyunsaturated Fat 1g
Monounsaturated Fat 3g
Cholesterol 68mg 23%
Sodium 24mg 1%
Potassium 32mg 1%
Total Carbohydrates 4g 1%
Dietary Fiber 2g 8%
Sugars 1g
Protein 5g 10%
Vitamin A 97%
Vitamin C 1%
Calcium 4%
Iron 4%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Sastojci
Kore
Krema
Glazura
  • čokolade sa više od 70% kakaa 80 g
  • maslaca 20 g
Nutrition Facts
Bijela_pita
Amount Per Serving
Calories 251 Calories from Fat 216
% Daily Value*
Total Fat 24g 37%
Saturated Fat 12g 60%
Polyunsaturated Fat 1g
Monounsaturated Fat 3g
Cholesterol 68mg 23%
Sodium 24mg 1%
Potassium 32mg 1%
Total Carbohydrates 4g 1%
Dietary Fiber 2g 8%
Sugars 1g
Protein 5g 10%
Vitamin A 97%
Vitamin C 1%
Calcium 4%
Iron 4%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Servings:
Postupak
Kore
  1. Dobro smiksati omekšali maslac i skutu, dodati jaja jedno po jedno, miksati pa dodati suhe sastojke, a kokosovo brašno na kraju. Tijesto ispadne mekano i lagano ljepljivo. Tijesto podijeliti u 4 kugle.
  2. Razvaljati kore na dimenzije 20*30 cm i peći svaku 10-13 minuta na 170 stupnjeva ili dok ne dobije zlatnu boju.
Krema
  1. Mikserom promiješati mascarpone, dodati mu naribanu koricu limuna, vaniliju i steviju.
Slaganje kolača
  1. Na koru namazati kremu, zatim staviti novu koru dok se ne potroše kora i krema.
  2. Čokoladu otopljenu na maslacu izliti na posljednju koru i ohladiti kolač.

 

User Rating

3.3 (4 Votes)

Summary

Score

Isprobajte još recepata!

No Comments