LowCarb gumeni bomboni
Nešto između gumenih i žele bombona u čemu možete uživati bez grižnje savjesti..
Sastojci
- 450 ml cijeđenog soka od svježeg voća - naranča, limun, mandarina, jagoda, višnja, kivi ili neko drugo citrusno ili bobičasto voće
- Nekoliko kapi tekuće stevije
- 100 ml vode
- 1 velika jušna žlica vrhom puna agara
Postupak
- Željeno voće iscijedite kako bi dobili oko 450 ml soka, kojeg potom stavite kuhati, kada zakipi dodajte par kapi tekuće stevije te agar koji ste prethodno rastopili u hladnoj vodi, kratko još kuhajte uz lagano miješanje te tekućinu sipajte u silikonske kalupe te stavite na nekoliko sati u hladnjak da se bomboni stisnu.
Bilješke
Ukoliko želite raznobojne bombone ( kao naši ) od svakog voća, primjerice, naranča, limun, malina, iscijedite oko 150 ml ( ukupno 450 ml soka), podijelite u tri posude te u svaku sipajte jednaku količinu vode u kojoj ste otopili agar ( 100 ml + agar, a dobivena količina podijeljena na tri dijela ).
Tekućinu je najbolje pomoću kapaljke sipati u silikonske kalupe, brže je i manje neuredno nego kada se sipa žlicom.
Ukoliko nemate agar, pri izradi možete upotrijebiti i klasičnu želatinu, samo vodite se uputama na pakiranju iste.
Ocjena
User Rating
Summary
Score