Čupave raffaello kocke

Čupave raffaello kocke nastale su iz kombinacije naša postojeća dva recepta.

Jako volimo naše low carb Raffaello kuglice i čest su ukras našeg stola. Smjesa od koje se prave kuglice je zapravo savršena smjesa za kremu nekog kolača. Tako mi se činilo zgodnim obogatiti raffaello kremu sa jednom od isprobanih podloga za torte, npr sa podlogom fine torte od kikirikija:). Podebljala sam malo količinu sastojaka za podlogu jer sam se namjerila na veću količinu kolača.

Raffaello krema okusom i teksturom paše sa svim sirovim podlogama koje imamo za torte pa si skombinirajte sastojke od onoga što imate. Da uštedite na skupim orašastim plodovima možete u podlogu dodati ribani kokos da se poveća masa podloge.

Za ove čupave raffaello kocke koristila sam četvrtastu podlogu veličine 24*24 cm. Dobije se poprilično puno ovih finih kolačića pa ćete sebe i svoje goste dovoljno zasladiti :).

Uživajte u slasnom receptu!

Čupave_Raffaello_kocke

Votes: 12 Rating: 4 You: Rate this recipe!

Print Recipe

Add to Meal Plan: Select Course to Add: BreakfastLunchDinner This recipe has been added to your Meal Plan

Serviranje

35

Serviranje 35

Čupave_Raffaello_kocke Votes: 12 Rating: 4 You: Rate this recipe! Print Recipe Add to Meal Plan: Select Course to Add: BreakfastLunchDinner This recipe has been added to your Meal Plan Serviranje 35 Serviranje 35

Sastojci

Podloga

• brašna od badema 150 g
• mljevenih lješnjaka 50 g
• 100% kikiriki maslaca 100 g
• kikiriki maslaca 100 g
• sirovog kakaa 2 žlice
• meda ili eritrita 2 žlice
• vanilije u prahu 1 žličica
• vode 1-2 žlice

Krema

• maslaca 100 g
• slatkog vrhnja 3 dl
• mascarpone sire 250 g
• kokos brašna (ribani kokos) 180 g
• vanilije 1 žličica
• stevije 4 kapi
• blanširanih badema 50 g

Nutrition Facts

Čupave_Raffaello_kocke

Amount Per Serving

Calories 194 Calories from Fat 171

% Daily Value*

Total Fat 19g 29%

Saturated Fat 9g 45%

Polyunsaturated Fat 2g

Monounsaturated Fat 5g

Cholesterol 18mg 6%

Sodium 30mg 1%

Potassium 92mg 3%

Total Carbohydrates 4g 1%

Dietary Fiber 2g 8%

Sugars 1g

Protein 4g 8%

Vitamin A 4%

Vitamin C 0.2%

Calcium 2%

Iron 2%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Sastojci Podloga brašna od badema 150 g mljevenih lješnjaka 50 g 100% kikiriki maslaca 100 g kikiriki maslaca 100 g sirovog kakaa 2 žlice meda ili eritrita 2 žlice vanilije u prahu 1 žličica vode 1-2 žlice Krema maslaca 100 g slatkog vrhnja 3 dl mascarpone sire 250 g kokos brašna (ribani kokos) 180 g vanilije 1 žličica stevije 4 kapi blanširanih badema 50 g

Nutrition Facts Čupave_Raffaello_kocke Amount Per Serving Calories 194 Calories from Fat 171 % Daily Value* Total Fat 19g 29% Saturated Fat 9g 45% Polyunsaturated Fat 2g Monounsaturated Fat 5g Cholesterol 18mg 6% Sodium 30mg 1% Potassium 92mg 3% Total Carbohydrates 4g 1% Dietary Fiber 2g 8% Sugars 1g Protein 4g 8% Vitamin A 4% Vitamin C 0.2% Calcium 2% Iron 2% * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Servings:

Postupak

Podloga

1. Izmiješati brašno od badema i mljevene lješnjake. Smjesi dodati kakao prah, eritrit i vaniliju. Preporučam eritrit usitniti u mlincu za kavu.
2. Smjesi dodati kikiriki maslac i otopljeni obični maslac te sve skupa dobro izmješati. Miješati možete i rukom i mikserom. Ako je smjesa pregusta dodati žlicu do dvije vode. Smjesu raširiti na podlogu te ohladiti u hladnjaku barem na pola sata ili koliko je dovoljno da se smjesa stisne da se na njoj lakše razmaže krema.

Krema

1. Na pari zagrijati slatko vrhnje, dodati maslac i miješati dok se maslac ne otopi. Skinuti s vatre i umiješati kokos ljuskice. Ostaviti sa strane da se prohladi. Blanširane bademe nasjeckati i dodati smjesi.
2. Nakon što se smjesa ohladi dodati mascarpone i steviju, dobro izmiješati dok se svi sastojci ne sjedine te tako dobivenu smjesu raširiti po ohlađenoj podlozi.
3. Možete koristiti kokos brašno (ribani kokos, ljuspice) za ukras.