Koko Čoko Loko

Jednostavno neodoljive ..

Sastojci za podlogu:

  • 130 g sitno mljevenih badema
  • 1 žlica bagremovog meda
  • 30 g ekstra djevičanskog kokosovog ulja
  • Sastojci za kremu:
  • 80 g sitno ribanog kokosa
  • 25 g ekstra djevičanskog kokosovog ulja
  • 15 g kokos kreme
  • Nekoliko žlica vode
  • Sastojci za glazuru:
  • 100 g tamne čokolade sa 75 % i više kakaa
  • 30 g maslaca

Postupak

  1. Izmiješajte sve sastojke potrebne za podlogu, i vlažnim rukama dobivenu smjesu rasporedite preko kalupa prethodno obloženog masnim papirom, te podlogu odložite u hladnjak.
  2. Za to vrijeme pripremite kremu tako da sve sastojke ( osim vode ) dobro rukama izmiješate, vodu dolijevajte postepeno ( 3-4 žlice maksimalno ) da bi se lakše povezali sastojci. Dobivenu smjesu posipajte po podlozi i vlažnim rukama ju ravnomjerno rasporedite.
  3. Na ohlađenu kremu izlijte čokoladnu glazuru i vratite natrag u hladnjak dok se čokolada stisne.

Bilješke

Recept u odnosu na original, preuzet sa stranice detoxinista.com. je izmijenjen i prilagođen. Kokosovo ulje izvažite u krutom stanju, no za samu izradu kolača ga otopite. Smjesa za podlogu je dosta gnjecava, ali neka vas to ne brine, bude fina nakon što se fino ohladi. Što se tiče same smjese za kremu, nemojte ju pokušavati dobit komapaktnu dok ju mjesite rukama, ona se "raspada" tako da ju rukama doslovce posipate preko podloge i onda potapkate da bude ravnomjerno raspoređena.

Ocjena

Ocjena

5 (1 Glasova)

Sažetak

Ocjena

Isprobajte još recepata!

2 komentara

  • comment-avatar
    Lucija 6. travnja 2017. (22:12)

    Sto je kokos krema?

    • comment-avatar
      Danijela 10. travnja 2017. (13:01)

      Pozdrav, kokos krema ili creamed coconut je gusta krema koja se zbog svoje teksture koristi u izradi slastica, a kupujemo u dućanima zdrave hrane..