Čoko kocke
Čokoladni užitak kojem je teško odoljeti ..
Sastojci
- Podloga:
- 130 g sitno mljevenih badema
- 2 žlice sirovog kakao praha
- 20 g ribane tamne čokolade sa 75 % i više kakaa
- 80 g maslaca sobne temperature
- 1 žlica bagremovog meda ili nekog drugog sladila po želji
- Krema:
- 220 g tamne čokolade sa 75 % i više kakaa
- 225 g milerama
- Prstohvat soli
- Ribana čokolada ili kakao prah za ukrašavanje
Postupak
- Pomiješajte sve sastojke za podlogu redom kako su nabrojani, vlažnim rukama formirajte smjesu i utisnite ju u željeni kalup prethodno obložen masnim papirom, te stavite u hladnjak na sat do dva.
- Na pari otopite čokoladu, a za to vrijeme u drugoj posudi zagrijte mileram, nakon što postane vruć dodajte prstohvat soli i otopljenu čokoladu, te miješajte dok ne dobijete glatku smjesu kojom premažete ohlađenu podlogu.
- Kolač prekrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak da se dobro ohladi.
- Prije posluživanje kocke ukrasite ribanom čokoladom ili kakao prahom.
Bilješke
Ova krema se može kombinirati sa bilo kojom sirovom podlogom, a u samu kremu po želji možete dodati aromu vanilije ili pak ribanu koricu limuna.
Podloga je naša improvizacija od namirnica koje smo imale na raspolaganju, a ideju za kremu smo dobile listajući neki časopis, no teško se sjetiti koji je bio u pitanju stoga ne znamo autora.
Ocjena
User Rating
Summary
Score
Isprobajte još recepata!
Ovaj kolač se vrlo brzo i jednostavno priprema i lako kombinira sa sastojcima koje imate kod kuće.
...
Mandeline su kolačići od mljevenih badema prelivene bijelom čokoladom
...
Prvo pojedi kolač pa ću ti reći od čega je ...
...
Čokolada, maslac i orasi....
...
Sjajni su točno tako kako izgledaju!
...
Fini sirovi kolač s limunom!
...Čupave raffaello kocke nastale su iz kombinacije naša postojeća dva recepta.
...
Prava low carb čokoladna delicija!
...
Prava orašasta fantazija!
...
Fini zasitni recept s jabukama i cimetom!
...