LC mozzarella njoki

Ukusni mozzarella njoki, idealan prilog uz bilo koju vrstu mesa i umaka

Sastojci

  • 100 g ribane mozzarelle
  • 50 g abc sira ili nekog drugog krem sira
  • 2 do 3 žlice kokosovog brašna ( pravo brašno, ne ljuskice )

Postupak

  1. Na pari otopiti ribanu mozzarellu i abc sir, skinuti s vatre i postupno dodavati kokosovo brašno dok ne dobijete smjesu koju možete oblikovati.
  2. Oblikovati njoke po želji, i ostaviti ih u hladnjaku minimalno sat vremena.
  3. U većem loncu zakuhati vodu i malo ju posoliti. Ubaciti njoke i vrlo kratko ih kuhati, dok ne isplivaju na površinu.

Bilješke

Kada stavljate njoke kuhati, stavljajte svega nekoliko komada odjedanput, nikako veću količinu, jer su osjetljivi i postoji mogućnost da vam se u tom slučaju slijepe jedan za drugog. Isto tako iz vode vadite jednu po jednu i slažite ih na tanjur/pladanj odvojeno dok se malo ne prohlade. Ukoliko želite intenzivniji okus samih njoka, svakako osnovni recept obogatite aromatičnim začinskim biljem po želji.

Ocjena

5 (1 Glasova)

Sažetak

Ocjena

Isprobajte još recepata!

1 Comment

  • comment-avatar
    ivana 23. veljače 2017. (14:13)

    da li je ove njoke moguce zamrznuti?