Mlijeko od badema

Odličan izvor vitamina i minerala..

Sastojci

  • 1 šalica badema
  • 5 šalica vode
  • 1 žličica vanila burbon praha

Postupak

  1. Bademe potopite u vodu minimalno 5 sati, a najbolje preko noći.
  2. Potom ocijedite bademe, bacite vodu u kojoj su se namakali, te ih stavite u blender zajedno sa 5 šalica svježe vode, ako želite možete dodati aromu vanilije i blendajte onoliko dugo dok se bademi ne usitne.
  3. Dobivno mlijeko procijedite kroz gazu, a pulpu od badema koja je ostala u gazi još malo iscijedite ruka da se iscijedi višak mlijeka, te ju posušite i možete ju iskoristiti za pripremu kruha ili kolača.
  4. Ukoliko želite malo slađi okus, zajedno s bademima izblendajte i jednu datulju bez koštice.
  5. Sipajte u staklenu bocu i čuvajte u hladnjaku, najbolje potrošiti u roku dva do tri dana.

Bilješke

Recept je u originalu preuzet iz Prve Hrvatske LCHF kuharice, autorice Anite Šupe i Ariane Miljević Bugenvilija.

Ocjena

Ocjena

5 (1 Glasova)

Sažetak

Ocjena

Isprobajte još recepata!

2 komentara

  • comment-avatar
    Tamara 29. ožujka 2017. (14:29)

    Odličan recept. Da li se koriste sirovi ili pečeni bademi?

    • comment-avatar
      Mirta 29. ožujka 2017. (17:58)

      Hvaka Tamara! Koriste se sirovi bademi. Pulpu koju ostane možete staviti na masni papir u pecnicu i sušiti na 50 stupnjeva nekoliko sati i onda upotrijebiti za kolače.