Kremasta čokolada

Čokolada za prste polizati!

Ova čokolada sastavom nalikuje na našu omiljenu poslasticu Tigar. Gotovo je sve isto kao u tigru, samo što je priprema jednostavnija jer se čokolada može direktno otopiti u prvotnoj smjesi, nije potrebno čekati da se smjesa stisne u hladnjaku.

Za potpuni LC doživljaj čokoladu koja se otapa na kraju zamijenite pravim kakaom te po ukusu dodajte još kapljicu stevije.

 

Sastojci

  • 100g kakao maslaca
  • 100g kokos kreme
  • 100g maslaca od badema ili kikirikija (100% kikiriki ili badem)
  • 4-5 kapi stevije
  • 1 žličica arome vanilije
  • 50g čokolade sa više od 72% kakaa ili 30g gorkog kakaa

Postupak

  1. Na najmanjoj vatri otopiti kakao maslac i kokos kremu. Maknuti sa vatre.
  2. Smjesi dodajte maslac od kikirikija, vaniliju i steviju te na kraju dodajte kockice čokolade te miješajte dok se čokolada ne otopi.
  3. Smjesu uliti u kalup za čokoladu te ohladiti u hladnjaku nekoliko sati.

Bilješke

Od smjese ćete dobiti oko 4 čokolade težine 80g (ovisno koliki kalup izaberete). Umjesto čokolade moguće je koristiti gorki kakao, u tom slučaju dodati još kap stevije. Receptura je vrlo slična receptu za Tigar kocke sa bloga Alldayidreamaboutfood autorice Caroline Ketchum.

Ocjena

3 (2 Glasova)

Sažetak

Ocjena

Isprobajte još recepata!

5 komentara

  • comment-avatar
    Ana 13. veljače 2018. (14:47)

    Postovani,
    Zanima me sto je kokos krema i gdje je nabaviti ili kako napraviti. Puno hvala!

    • comment-avatar
      Mirta 15. veljače 2018. (20:32)

      Draga Ana, kokos kreme ima za kupiti u Bio i BIo ili na webu tvornice zdrave hrane. Pakirana je u najlonskoj vrecici pa u kartonskoj kutijici, doza je 200g.

      • comment-avatar
        Ana 20. veljače 2018. (23:04)

        Puno hvala! Bas se veselim isprobati! P.s. isprobala sam Vas recept za krafne i odusevljeni su i ostali ukucani (sto je potpuno neocekivano)! Radila sam bez psylliuma, kako ste mi savjetovali, sa zlatnim lanom (ja sam ona trudnca sto sam postavila to pitanje) i stvarno su odlicne! Uz Vasu domacu nutellu

        • comment-avatar
          Mirta 21. veljače 2018. (08:10)

          Draga Ana, baš ste mi uljepšali dan svojim komentarom! Drago mi je da su krafne oduševile! I nek Vam bude lijepa i ugodna trudnoća!

          • comment-avatar
            Ana 22. veljače 2018. (14:05)

            Hvala puno! Veliki pozdrav!